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グラニフリガーの効果はこれまで使ってきて十分理解していたので、更なる品質向上を目指して大型のグラニフリガーに買い換えました。大型機を使ってみた実感は、冷却能力と品質への効果は比例するという事です。

あたりまえですが、大きい方が安心感も違います。

うちの農協は品質にとことんこだわっていきたいので、グラニフリガーも大型にして正解でした。

冷やすことの重要性、メリットを改めて再認識させられました。